Lo cierto es que no me lo esperaba, y eso ha hecho que la visita a Oporto / Porto haya sido aún más grata. Realmente es una ciudad que me ha gustado mucho, y como ya me pasó con Lisboa, es de esas ciudades que te dejan un sabor de boca que te gustaría repetir.

Oporto ha dado, entre otras cosas, el nombre a Portugal. Antiguamente era una pequeña aldea celta llamada Cale, a la cual los romanos la dotaron de un puerto, pasándose a llamar Portus Cale. Ese nombre fue derivando hasta el topónimo Portugal.

Cuando Oporto trabaja, Lisboa…

Como suele suceder con ciudades de gran calado histórico, Oporto tiene una rivalidad histórica y comercial con Lisboa, hasta el dicho de «mientras Oporto trabaja, Lisboa presume». Fuera de tópicos, la ciudad tiene una historia muy notable dentro de Portugal. Aquí se fraguó la independencia de Portugal frente al reino de Castilla, el vasto imperio portugués con Henrique «el navegante», o la rebelión contra la monarquía absoluta en 1920.

Pero además de pasado la ciudad también tiene presente y futuro. Es fácil en esta ciudad pasar de un local con música chill out a ver en el otro lado de la calle a una abuela vestida de negro que va a misa. Y estos contrastes hacen de esta ciudad muy atractiva.

Oporto y sus calles

Una advertencia, aunque Oporto no sea una ciudad excesivamente grande (260.000 habitantes, sin contar el Gran Oporto, algo más de 1 millón), las subidas y bajadas la hacen una ciudad no apta para el turismo de «culos gordos«.

Esta especie humana acostumbrada a plantarse con el bus en la plaza emblemática de la ciudad de turno quizás sufra un poco.

Subir, bajar, bajar, subir, y de nuevo subir. Eso es habitual en esta ciudad, así que tenedlo en cuenta. Evidentemente hay transporte público, autobuses, metro, tranvías… pero en algún momento seguro que os tocará andar, así que no desesperéis. Tomadlo por el lado positivo, tantas subidas y bajadas ofrecen espectaculares miradores de la ciudad

¿Dónde alojarse?

Alojamiento: Garden house hostel
Precio: 14 euros la litera en habitación compartida (8 personas), con desayuno incluido.
Apuntes: la relación calidad / precio estaba bien, y también hay habitaciones individuales. Además el hostel es céntrico a más no poder, en la rua de Santa Catarina

¿Qué comer?

Comer en Oporto es barato. Uno de los platos típicos de Oporto es la Francesinha, pan de molde con jamón, mortadela, chorizo, filete de cerdo o ternera, queso… todo gratinado y con una salsa picante. Vamos, que después de esto te puedes subir el Everest. Una especial, con acompañamiento de patatas puede costar entre 8 y 10 euros.

Cais Ribeira / Barrio de la Ribeira

Si sólo tuviera un par de horas para visitar la ciudad este sería el destino imprescindible. La ciudad es muy atractiva, pero es que este barrio se sale. No por nada es patrimonio de la humanidad por la UNESCO desde 1991.

Aunque Oporto sea fluvial este barrio está estrechamente unido con el río Duero, y sus estrechas casas recuerdan mucho a los barrios o pueblos de pescadores que existen por el sur de Europa.

La zona tuvo su decadencia hasta los años 70, en donde se promovió su recuperación. Ahora es el foco turístico por excelencia de la ciudad, con numerosos bares y restaurantes.

Desde este barrio, aunque esté en la parte baja de la ciudad se tienen algunas de las mejores vistas de la ciudad, a ello contribuyen los numerosos puentes y la ribera del río, y si encima sale luna llena ya ni te cuento.

Además del barrio de la Ribeira, la muralha Fernandina o el Mosteiro da Serra do Pilar están incluidos en el patrimonio de la humanidad. Estas son las vistas que se pueden ver desde la Ribeira:

Si bien el esfuerzo para mejorar es considerable, las partes que no son turísticas están MUY dejadas. De hecho estuve por la noche, por las escaleras que bajan por el barrio y no tuve la sensación de seguridad.

Pero bueno, aparte de temas de seguridad el barrio es impresionante, con diferentes niveles, ya que la ciudad, al estar en colinas, las casas también van subiendo en altura.

En estas imágenes se puede apreciar mejor el desnivel entre la parte más alta de Oporto y la baja. Por cierto, los puentes son omnipresentes.

Y lo dicho, este barrio está repleto de bares y restaurantes, así que la excusa para tomarse un buen vino de Oporto está servida.

Ponte de D. Luis I

Aunque la ciudad tiene seis puentes el más famoso es el de Don Luis, que comunica la ciudad con el cais de Vilanova de Gaia, población independiente de Oporto.

El puente fue diseñado por el ingeniero belga Théodophile Seyring, discípulo de Gustave Eiffel. Tiene dos niveles, uno superior por donde pasa el tranvía y otro inferior donde pasan los coches. Se puede pasar andando por ambos niveles.

Vila nova de Gaia y el vino de Oporto

Si algo pone a Oporto en un lugar en el mundo son sus vinos. En la otra ribera del Duero, enfrente de La Ribeira se encuentra este término independiente en donde están las famosas bodegas del vino de Oporto.

Es curioso que el vino de Oporto realmente no se almacene en Oporto ciudad, sino en la ciudad de al lado (por cierto, más grande que Oporto). Sandeman, Porto Cruz, Graham´s, Fonseca, Robertsons… si quieres visitar sus bodegas o degustar sus caldos estás en el lugar adecuado.

La teoría más extendida de su origen es que cuando Inglaterra y Francia entran en guerra en el siglo XVII Inglaterra sufre una escasez de vino. Entonces miraron a su histórica aliada Portugal para importar sus vinos. La cuestión es que cuando llegaban a Inglaterra ya no estaban en buenas condiciones. Entonces ¿qué hicieron? añadieron brandy, que interrumpe el proceso de fermentación, creando un vino dulce y de alta graduación (entre 18 y 25%)

Otros sitios de interés en la ciudad

Librería Lello e Irmão

En Oporto está una de las librerías más bellas del mundo, siempre se encuentra entre las 5 primeras, y no es de extrañar. Su aire antiguo y su espectacular diseño hizo que se rodaran escenas de Harry Potter. Y no es para menos, porque el sitio parece sacado de un universo mágico de magia y hechizos.

Aunque lo intenté, juro que lo intenté, no se pueden sacar fotografías dentro (ni siquiera sin flash), así te obligan a comprar las postales.

La Catedral, Sé do Porto

Uno de los principales monumentos de la ciudad. Yo no pude entrar, aunque según tengo entendido es una maravilla por dentro. Lo que sí que puedo decir es que las vistas desde la catedral son espectaculares, ojo al atardecer desde aquí.

Torre dos Clérigos / Torre de los Clérigos

En uno de los puntos más elevados de la ciudad se encuentra esta iglesia, y su enorme torre de granito de más de 75 metros de altura. Como he dicho anteriormente, las subidas y bajadas en esta ciudad son muy comunes.

Av. dos Aliados / Avenida de los aliados

Como toda gran ciudad, Oporto también tiene su gran avenida que recuerda a los visitantes la magnificiencia de la ciudad. Vamos, en palabras más llanas, a ver quien la tiene más grande. Esta avenida es una buena imitación del París monumental.

Capela das Almas y los azulejos

En la calle de Santa Catarina se encuentra esta curiosa iglesia. La decoración de sus paredes hecha con azulejos pintados a mano la hace especial. Y el trabajo no es fácil, porque las dimensiones de las paredes son considerables.

Igualmente no es en el único sitio de la ciudad donde se pueden ver estos trabajos. Muchas iglesias tienen el mismo tipo de decoración, y como la de São Bento también.

Santa Clara do Bonfim

Otra de las iglesias que me llamó la atención, sobretodo por sus vistas.

Mercado Ferreira Borges, Palacio da Bolsa e Iglesia de San Francisco

Es muy aconsejable bajar caminando desde la catedral al barrio de la Ribeira. De hecho por sus empinadas calles se puede apreciar el ambiente de este emblemático barrio, y algunos de los edificios / zonas más interesantes de Oporto.

Casa de la música

En 2001 Oporto fue capital cultural europea, y por motivo de esta celebración se construyó este espectacular edificio del arquitecto holandés Rem Koolhaas.

Pasear, pasear y pasear

Lo sé, las cuestas no son agradables para nadie. Pero es que la ciudad tiene muchísimo encanto, y merece la pena desempolvar las piernas.

Curiosidades de Oporto

Y es que aquí se pueden ver escenas que ya es muy difícil encontrar en grandes ciudades. ¿Por ejemplo abuelitas vestidas completamente de negro?

Cuando digo que hay cosas sacadas de otras épocas… ejem. El negrito de la tribu sirviendo café al blanco, ahí es nada:

En otras épocas fue lugar de retiro de la realeza Portuguesa y de los nobles. Realmente no tenían mal gusto, la sierra, el mar en la lejanía, el río Tajo, los palacios…

Pero también hay un «pero», la masificación de turismo. Un consejo, no hagas como la mayoría una escapada desde Lisboa de 4 horas y te marches. Es mejor pasar la noche y disfrutar del pueblo cuando las hordas de  turistas se han marchado. De esta manera se puede disfrutar de la ciudad con más tranquilidad.

Llegar a Sintra desde Lisboa es sencillo. Desde la estación de Rossio se toma un cercanías y en 1 hora te plantas en la estación de Sintra.

¿Dónde alojarse?

Alojamiento: 2 Squared Hostel.
Precio: 15 euros la noche, en habitación compartida de 6 personas.
Apuntes: hostel de batalla, nada especial. Lo mejor, que está a 5 minutos de la estación de tren.

Sintra, el pueblo

La villa está llena de mansiones y palacetes, aunque hay que tener cuidado con los mapas ya que son engañosos. Lo bueno del municipio es que paseando se puede llegar a cualquier lado.

Lord Byron describió así a la ciudad:

«Quizás el más encantador de Europa en todos los aspectos; contiene bellezas de todas clases, naturales y artificiales: Hay palacios y jardines que se alzan en medio de rocas, cataratas y precipicios; conventos en lo alto de formidables cimas; una vista del mar y el Tajo a lo lejos… reúne en si toda la naturaleza salvaje de Escocia y el verdor del sur de Francia.»

Evidentemente era otra época, y las exageraciones estaban a la orden del día, pero sí que es cierto que la integración entre la naturaleza y los palacios es espectacular. La esencia del romanticismo portugués se encuentra en Sintra.

Probablemente el Palacio nacional de Sintra, situado en el centro de la villa conforma la silueta más reconocible del pueblo. Sinceramente creo que es más fotogénico que bonito, con sus enormes chimeneas cónicas para la fabricación de azulejos.

Quinta da regaleira, el surrealismo llega a la ciudad

En las afueras de la ciudad se encuentra el que probablemente es uno de los espacios más sorprendentes y enigmáticos de Sintra. Está declarado patrimonio mundial por la Unesco, y sus lagos, grutas, pasadizos, e incluso a una torre subterránea (sí, es correcto) le dan un toque a parque temático para la clase alta portuguesa.

Augusto Carvalho Monteiro, el propietario de la finca, fue un magnate que heredó una enorme fortuna y que la amplió vendiendo café y piedras preciosas. Entre 1892 y 1910, junto con el arquitecto Luigi Manini confeccionaron este espacio dedicado a la alquimia, la masonería, los templarios y la rosacruz.

Un ejemplo claro es la torre invertida, o pozo iniciático. Esta curiosa torre al revés es un profundo pozo de 27 metros y 9 niveles. Para subir hay una escalera de caracol.

Es probable que se utilizara para ritos iniciáticos de masonería, donde los masones debía subir los nueve pisos que representaban a la divina comedia de Dante.

Una excursión hasta el Palacio da Pena

Al día siguiente realicé una excursión desde la ciudad hasta el Palacio da Pena a través de la Sierra de Sintra. El paseo es maravilloso, atravesando un húmedo bosque, o visitando el Castillo de los moros, un poco antes de llegar a nuestro destino.

La sierra de Sintra

Supongo que no me lo esperaba, pero me pareció espectacular, como ya he comentado anteriormente resulta chocante que tan al sur exista un lugar tan húmedo. De hecho el verdor del bosque me recordaba al norte de la península. Supongo que mucha culpa de ello la tiene la influencia del océano Atlántico.

El palacio da pena y el castillo de los moros no son los únicos edificios espectaculares que existen por la zona, el palacio de Monserrate o el convento de los capuchinos son otros dos de los lugares señalados para las visitas.

Si te gusta la naturaleza este es un sitio muy recomendable, vegetación y vistas espectaculares, muy bien señalizado y no muy complicado. Y si encima te toca un día como el que me tocó a mí puedes disfrutar de lugares tan chulos como los de las fotos (niebla incluida)

El Castillo de los moros, subiendo un poco más

El Castelo Dos Mouros, fue erigido por los árabes durante los siglos VIII y IX como enclave defensivo. Desde aquí se vigilaban los caminos de tierra que unían Sintra a Lisboa, Cascais y Mafra.

Posteriormente, ya en el siglo XII fue conquistado por los cristianos de Dom Afonso Henriques, primer rey de Portugal.

En teoría es posible observar toda la línea de costa y obtener una vista privilegiada de la sierra de Sintra. Sin embargo yo no lo pude apreciar porque el viento y la niebla eran terribles.

El castillo aún conserva dos portones románicos y algunos frescos de una antigua necrópolis medieval.

El Palacio da Pena, ¿un castillo de LEGO?

El castillo de los moros está muy cerca del palacio da pena. Una visita individual para ver ambos puede salir cara, aunque para evitarlo existen tickets combinados.

Los alrededores son un auténtico espectáculo, así que tan interesante como el palacio me parecieron sus alrededores. En el enorme jardín inglés se pueden encontrar bosques de helechos, robles, hayas, secuoyas gigantes… y varios edificios románticos. La integración de los edificios con el tupido follaje tiene mucho mérito.

Un poco más arriba se encuentra el destino del día: probablemente el castillo más extraño que he visto en mi vida (de hecho aún me debato si me gustó o no)

El origen de su construcción data de 1836 por Fernando II de Portugal. En el castillo se puede apreciar una amalgama de estilos, como el gótico, neoislámico, manuelino…

Si se está en Sintra la visita al palacio y sus excentricidades es obligada. Sin embargo quizás no tanto su interior, en mi opinión prescindible.

Un poco más arriba se encuentra el destino del día: probablemente el castillo más extraño que he visto en mi vida.

A veces me parecía que estaba viendo el castillo de Walt Disney. O quizás que un niño lo había construido con piezas de LEGO, y que se había quedado sin piezas de un color, con lo que había seguido con otro, rojos, amarillos, grises…

La capital de Portugal emana un aire a otros tiempos, ya que en otros tiempo fue una de las ciudades más importantes del mundo. Desde su puerto salían cientos de galeones en busca de las especias de la India o el oro de Brasil. La Lisboa contemporánea tiene una mezcla extraña, entre el aire decadente de los barrios históricos y el modernismo provocado a raíz de la Expo del 98.

Físicamente hay dos cosas que definen la ciudad: agua y alturas. Agua porque la ciudad vive mirando a la desembocadura del Tejo (Tajo en castellano). Y alturas porque la ciudad está repleta de cerros. Al igual que Roma la ciudad tiene 7 colinas, que hacen que la ciudad sea muy fotogénica.

Por cierto, en general Lisboa tiene el certificado triple B: Bueno, Bonito y Barato, así que aprovechad.

Además la ciudad no es cara, sobretodo comparada con otras capitales europeas. Por ejemplo una cerveza en un mirador turístico puede costar unos 2-2,5 euros.

¿Dónde alojarse?

Alojamiento: Lisbon Lounge Hostel
Precio: 20 euros la noche, desayuno incluido en habitación compartida de 4 personas. Baño compartido.
Apuntes: uno de los mejores hostels que he conocido. Céntrico, limpieza impecable, ambiente muy bueno y el personal del hostel muy amable. Por poner un pero, el desayuno podría estar mejor.

El tranvía, tu medio de locomoción

Uno de los indiscutibles símbolos de la ciudad es el tranvía. Es un medio de transporte económico y muy bohemio, perfecto para subir las innumerables cuestas de Lisboa.

Una vez que ya sabes cómo desplazarte… ya es hora de mostrar los puntos más atractivos.

Alfama – Miradouro Sta Luzia

En poco tiempo te puedes plantar en alguna terraza o mirador que te da una perspectiva espectacular de la ciudad. Uno de estos miradores se encuentra en el barrio de Alfama, el Mirador de Santa Lucía. Probablemente sea la imagen más típica de la capital, pero no por ello deja de merecer la pena.

Es muy sencillo llegar con tranvía, o andando desde la modesta Catedral Santa Maria Maior de Lisboa (sólo hay que seguir la cuesta). El barrio en sí es de visita obligada, junto con Chiado y Bairro alto. Una vez se accede al mirador merece la pena relajarse con las vistas al río Tejo (Tajo).

Alfama – Castillo de San Jorge

En Alfama se encuentra el castillo de San Jorge, otro de los puntos característicos de la ciudad. El castillo en sí no es nada del otro mundo, y si lo que te interesan son fortalezas imponentes será mejor que te ahorres el precio de la entrada. Sin embargo las vistas sí que merecen la pena, es lo que tienen las torres de vigilancia.

Un buen sitio para comer por la zona es O eurico, casa de pasto» en la calle Largo de Sao Cristóvão. Un local castizo como pocos, con una anciana que parece mi propia abuela. Hay que ir con el estómago vacío y con ganas de comer. Una ensalada, un señor bistec con un ejército de patatas, un huevo frito, un plato inacabable de arroz, un par de cervezas, un chupito de licor y un café te cuestan 8 euros ¿aún dudas en visitarlo?

La Baixa, el barrio céntrico

Se podría considerar a La Baixa como el centro comercial de la ciudad. Sin lugar a dudas un buen punto de entrada para pasear por sus calles es la Plaza del comercio. Esta es la plaza más importante de la capital donde antiguamente se encontraba el Palacio Real. Sin embargo el terremoto de 1755 que devastó la ciudad lo destruyó.

Por cierto, el devastador terremoto mató entre 60.000 y 100.000 personas

En su localización se creó esta gran plaza de tres lados. El lado que está abierto mira al Tajo, de donde se supone que antiguamente atracaban los barcos en la ciudad. En el otro extremo, y como se ve en la foto el gran Arco Triunfal da Rua Augusta, que da a la calle más importante del barrio, del mismo nombre.

El barrio se encuentra en medio de dos colinas, donde sus animadas plazas, tiendas y comercios evitan las empinadas cuestas de la ciudad vieja.

En el centro también hay otras plazas importantes, como la Plaza Pedro IV. La plaza en sí es bonita, pero no puede competir con los alrededores:

Es curioso que en una zona tan céntrica por la noche haya tantos vendedores de hachís o cocaína.

El barrio de Chiado y el barrio Alto

Para superar los 45 metros de desnivel desde el barrio de La Baixa al de Chiado, una buena alternativa es tomar el Elevador de Santa Justa. Este ascensor de hierro y estilo neogótico recuerda al estilo de Gustave Eiffel. Data de principios del siglo XX, y es muy turístico, así que no es gratis ni barato, pero sí que es práctico.

Una vez arriba, al lado del elevador hay dos cosas interesantes: un pub que tiene buena pinta para tomarte una cerveza y el Convento do Carmo. Este antiguo templo gótico acabó semi-derruído tras el terremoto de 1755.

Al lado del barrio de Chiado se encuentra el Barrio alto. Como su nombre indica las vistas de la ciudad son maravillosas. Pero el Barrio Alto también es una zona excelente para tomar unas copas y empezar la noche, hay muchísimo ambiente y jolgorio. En ciertos momentos estas zonas recuerdan a barrios bohemios como el de Montmartre en París.

Belém, el barrio más monumental

Uno de los barrios más interesantes de la ciudad se encuentra en las afueras, el barrio de Belém, ya pasado el espectacular puente del 25 de Abril.

¿Y por qué merece la pena?

Aparte de por sus jardines y sus buenos restaurantes por tres de los iconos de la ciudad:

• La Torre de Belem.
• El monasterio de los Jerónimos.
• El Monumento a los descubridores.

La Torre de Belem

Esta torre hace unos 500 años fue el primer baluarte defensivo de la ciudad, vigilando la entrada del río Tajo. De estilo manuelino (menudo nombre) parece sacada de un ajedrez, y fue clasificada por la UNESCO como patrimonio de la humanidad.

Pasado un tiempo, y con el avance de las técnicas de ataque y defensa, ésta quedó relegada a centro recaudador, e incluso prisión. No me costaría imaginar a Jack Sparrow por aquí.

Al igual que el monasterio de los Jerónimos es patrimonio de la humanidad por la Unesco, y la visita de ambos es casi obligatoria.

El monasterio de los Jerónimos

Tan enorme como espectacular, las primeras etapas de construcción datan de 1501, con lo que en sus cimientos ya tienen 5 siglos.Probablemente el claustro de estilo manuelino es lo que más llame la atención, con una decoración que no deja ningún detalle al azar.

Para llegar hasta allí se puede tomar el tranvía 15E que sale desde la plaza del comercio, en el centro de la capital, y lleva hasta la puerta del monasterio.

El segundo dato práctico para la visita es que el domingo por la mañana no se paga entrada en ninguno de los dos monumentos, aprovéchalo.

Monumento a los descubridores

Muy cerca de la torre y del monasterio se encuentra este gigantesco monumento en forma de barco, con un colosal tamaño de 52 metros de altura.

Otros sitios de interés

Además de los sitios anteriormente comentados, la ciudad ofrece muchísimos más sitios interesantes. En una sola entrada no se pueden explicar todos, el Parque de las naciones, la estación de Rossio, Campo Pequeno, el Parque de Eduardo VII… intantaré hacer un breve resumen.

Estación de Rossio

Muy cerca de la plaza de Pedro IV se encuentra la principal estación de tren del centro de Lisboa. Destaca su estilo neomanuelino, y su doble puerta en forma de herradura.

Campo Pequeno, la plaza de toros de Lisboa

Y pasamos del neogótico al neomanuelino y ahora al neomudéjar. La plaza de toros de Lisboa, Campo Pequeno, tiene una capacidad para 9.000 personas. Por cierto, en las corridas de toros de Lisboa no se matan a los toros.

La plaza se encuentra en la Avenida da República, y si se toma un taxi o autobús desde el aeropuerto es probable que se vea la plaza. También tiene una parada de metro, pero si no se está muy interesado en el tema taurino o en la fotografía no merece ir hasta desplazarse hasta aquí.

El río Tajo

O como se llama en Portugal: Tejo. La ciudad vive un idilio con el río, una de las puertas de la ciudad. De hecho Lisboa está limitada por dos grandes puentes: el 25 de Abril y el Vasco de Gama, el puente más largo de Europa con sus 17 km.

Arte callejero

Lisboa es una ciudad que inspira, y si no que se lo digan a los edificios que se encuentran entre Marqués de Pombal y Saldanha. Varios grafittis del tamaño de un edificio son testigos de ello.

Curiosidades de Lisboa

Brasil y el nuevo mundo

Por motivos históricos los lazos entre Portugal y Brasil son muy estrechos. Se ve con la cantidad de personas de raza negra que te encuentras, o cuando alzas la vista y miras al final del puente 25 de Abril, y ves un Cristo Redentor similar al de Rio de Janeiro, o cuando paseas por la Plaza de Pedro IV y ves los mismos dibujos que se hicieron famosos en la playa de Copacabana.

Portugal y el INEM

Está claro que si el INEM (Instituto Nacional de Empleo Español) ha llegado hasta este punto estamos jodidos:

Lisboa y la guía Lonely Planet

Que la afamada guía Lonely Planet es un referente a nivel mundial no cabe duda. Pero tampoco cabe duda que a veces se pasan de literarios, como en la guía de Portugal, con un pasaje digno de Ernest Hemingway:

A la vez que lo estaba leyendo me estaba debatiendo si verdaderamente era una obra de arte del humor surrealista o simplemente es una mierda. Ahí va:

«Las mesas portuguesas son las más sencillas de Europa. Normalmente en la mesa hay un plato, un cuchillo, un tenedor, un vaso de vino y una servilleta de papel. Ninguno de estos elemento suele reponerse a lo largo de una comida a menos que se rompa. Si se pide, se añade un vaso de agua.

Si después de la comida se pide un vaso de licor, como suelen hacer los lugareños, añaden otro vaso a la colección.

Respecto a los modales, sólo hay que intentar mostrar como se disfruta con la comida. Se suele hablar alto, gesticular con las manos y los cubiertos y golpear en la mesa para añadir énfasis.

No hay problema si uno se fuma un cigarrillo o un puro y echa el humo en la mesa vecina, probablemente al rato harán lo mismo.

En la tasca (restaurante o bar de gente trabajadora), si hay lavabo, la costumbre es utilizarlo antes de empezar de comer. Es importante abstenerse de pedir sal o pimienta en la mesa portugesa. Si sirven piri piri se sazona con esto; en caso contrario, el hecho de pedir cualquier otro condimento puede provocar las suspicacias del cocinero. Y el de los cocineros es un gremio muy respetado en Portugal y no conviene ponerse en su contra.»

Portugal va a la deriva

Que Portugal ha pasado una crisis terrible es algo que todos conocemos, pero que se tengan que ponen los carteles al revés…