Anteriormente, ya comenté alguno de los puntos más interesantes de la ciudad. En este caso el enfoque va a ser diferente, vamos a hablar de un poco de historia. Y en la capital de Navarra esta historia está íntimamente relacionada con la piedra.

La historia de la ciudad

Tranquilos, no os pienso aburrir con muchas fechas, o eso espero.

Antes de su unión en 1423, Pamplona estaba dividida en tres burgos, que prácticamente eran tres ciudades: Navarrería, habitada por vascones. El burgo de San Cernin y el de San Nicolás, poblados por francos atraídos por el Camino de Santiago. Estos burgos se llevaban literalmente a matar. De hecho, hay constancia de auténticas masacres, como la guerra civil que en 1276, arrasó con el burgo de Navarrería, o la carnicería provocada por los habitantes del burgo de San Cernin quemando la iglesia de San Nicolás… con sus feligreses dentro. Vamos, unos santos.

Supongo que el rey navarro Carlos III estaría hasta los santos %·$!» de tanto alboroto en su reino. Así que, en 1423 ordenó derribar las murallas y unió los tres burgos, convirtiendo a Pamplona en una única ciudad. La casa consistorial se encontraba en el medio, donde se encuentra el ayuntamiento. Este acontecimiento se conoce como el «Privilegio de la unión».

El siguiente punto relevante fue la invasión del Reyno de Navarra por la corona de Castilla, en 1512. Tras ese momento, y los fallidos intentos de reconquista del antiguo reino en 1516 y 1521, el enemigo pasó a ser Francia.

Por ese motivo se crea la Ciudadela, un enorme fortín amurallado, en uno de los extremos de la ciudad. Este fortín tiene diversas fases, hasta que en el siglo XX, con los avances en la maquinaria de guerra, pierde su condición estratégica.

Además de que las murallas se habían quedado obsoletas para la guerra moderna, existían serios problemas de insalubridad de la ciudad. La vieja Iruña se encontraba hacinada en los muros, así que en 1915 comienza el derribo de las murallas. Ahora resulta incomprensible, pero en su momento tuvo cierto sentido, y la ciudad lo vio como un paso hacia la modernidad, celebrando una fiesta por todo lo alto.

Las murallas de Pamplona

Uno de los mayores encantos que podemos encontrar en la ciudad es su sistema defensivo, el cual tiene categoría de monumento nacional. ¿La razón de ello? que se conservan tres cuartas partes de las murallas originales en un estado excelente. Además, son más de 5 kilómetros de recorrido totalmente gratuito. Un paseo muy relajante e imprescindible en la ciudad.

Las murallas fueron cambiando la imagen de la urbe a lo largo de los siglos. Los últimos retoques que se consideran importantes fueron los del siglo XVII (si obviamos la apertura de las murallas en el siglo XX).

El Fortín de San Bartolomé, el Bastión del Redín, la ronda Barbazana, el Baluarte de la Taconera, y el Portal de Francia son algunos de los puntos más importantes de este imponente conjunto defensivo. Por su condición militar no tiene la belleza de un castillo o Palacio (para eso en Navarra ya está el Palacio de Olite). Sin embargo el conjunto es impresionante, y muy robusto.

Si pasear no te parece suficiente, una de las mejores maneras de descubrir todos sus secretos es acercarse al Fortín de San Bartolomé, el cual hace también de centro de interpretación de las murallas.

El Fortín de San Bartolomé, el Bastión del Redín, la ronda Barbazana, el Baluarte de la Taconera, y el Portal de Francia son algunos de los puntos más importantes de este imponente conjunto defensivo.

Lo cierto es que un paseo por estos muros nos puede acercar a conocer mejor la ciudad. Si tuviese que elegir algún punto de las murallas, ese sería el Baluarte del Redin y sus alrededores, con el Mesón del Caballo Blanco. Unas vistas espectaculares de los barrios a la vereda del río Arga, así como de las montañas de su alrededor. Una recomendación, si se puede, id en verano pero llevad abrigo, ya que puede hacer viento norte.

Desde hace ya varios años las murallas tienen mucha vida, y forman parte del ocio de los pamploneses, sobretodo, en verano. Alguno de los espectáculos que se merecen la pena ver son:

• Conciertos en el Mesón del Caballo blanco: en la terraza exterior de este emblemático bar, todos los jueves de verano se realizan conciertos al aire libre de mucho nivel. Ah, y además… gratuitos. Por su pequeño escenario han pasado artistas del nivel de Ariel Rot, Ciclonautas, El Boni….
• Danza vertical en el baluarte de Guadalupe: enfocado a la danza vertical, una forma diferente de disfrutar de estos muros. Espectáculo nocturno.
• Degustación de vinos y música en «La muralla a la luz de las velas«. Las noches de los sábados de agosto las murallas se inundan de miles de velas, conciertos gratuitos y degustaciones de vinos navarros a precios asequibles. Una advertencia, hace frío, recuerda que es Pamplona.

Podría hablar mucho más acerca de las murallas, pero creo que lo mejor es que, tanto si sois de Pamplona como si no, os acerquéis a la oficina de turismo y solicitéis información acerca de las visitas guiadas. De verdad, merecen la pena.

La ciudadela

La ciudadela es uno de los complejos defensivos renacentistas más importantes de Europa. Esta estructura pentagonal (aunque ahora le faltan dos puntas) data de los siglos XVI y XVII.

Su función no sólo era defensiva, sino que también tenía como objetivo dominar a una población que podría ser hostil a la corona de España. No olvidemos que el último intento de reconquista por parte de los navarros fue en el mismo siglo.

Según comenta Alicia Cámara en la obra Muraria, «la Ciudadela debe ser entendida como una forma de dominar una ciudad de la que era posible esperar una rebelión«. De hecho el embajador Contarini advirtió que «todos los de este reino tienen odio a los españoles y desean que vuelva su rey natural Juan de Albret«.

La Ciudadela debe ser entendida como una forma de dominar una ciudad de la que era posible esperar una rebelión. Alicia Cámara – Muraria

Entre las «grandes» hazañas militares del lugar, hay una que sobresale de las demás. Esta infranqueable estructura fue conquistada por las tropas napoleónicas. ¿La estratagema? Napoleón tenía permiso para cruzar España e invadir Portugal. Para ello 4.000 soldados galos estaban asentados en las inmediaciones. Era invierno, y una copiosa nevada se ceñía sobre la ciudad, la cual aprovecharon los soldados franceses para simular una guerra con bolas de nieve.

A los soldados españoles les pareció gracioso el espectáculo, así que se quedaron a observar, mientras los soldados franceses se acercaban cada vez más a la Ciudadela. Finamente, cuando se encontraron lo suficientemente cerca, sacaron las armas que tenían escondidas, sorprendiendo a los defensores.

¿Sabes otra curiosidad? Hay mucha gente en la ciudad que no lo sabe, pero las bolas que hay enfrente de la avenida del ejército rememoran esta historia no demasiado heroica para la ciudad.

Hoy en día ha sido totalmente transformado y su anterior uso militar ha dado paso a un uso cultural. Actualmente es un lugar muy tranquilo, en donde hay diversas exposiciones gratuitas. En sus alrededores, se encuentra el mayor parque de la ciudad: «La vuelta del castillo«.

Las iglesias

Como ya hemos comentado anteriormente, Pamplona en la época medieval prácticamente eran tres ciudades en una, divididas en burgos. Por su constante beligerancia, cada uno de ellos tenía sus iglesias, con una condición defensiva muy importante. Es por ese motivo, que más que iglesias parezcan fortalezas.

Hay dos que sobresalen: la iglesias góticas de San Saturnino (Siglo XIII), y San Nicolás (Siglo XII).

San Saturnino, o más comúnmente San Cernin (variante local del francés y occitano Saint Sernin), destaca por su interior, con una altura casi catedralicia. Sus 25 metros de altura de la nave principal así lo avalan. Dentro hay una gran capilla de estilo barroco, dedicada a la Virgen del Camino (por el Camino de Santiago). Para quien no lo sepa, San Saturnino es el patrón de Pamplona, y no San Fermín, que es co-patrón de Navarra junto a San Francisco Javier.

Para quien no lo sepa, San Saturnino es el patrón de Pamplona, y no San Fermín, que es co-patrón de Navarra con San Francisco Javier.

La iglesia de San Nicolás es otro de los puntos importantes de la ciudad. En 1222, esos «entrañables» vecinos de la misma ciudad, arrasaron la iglesia de origen románico.  Por ese motivo se construyó la actual, con una silueta robusta, de tipo defensivo.

La catedral de Santa María de Pamplona

Pero si alguna construcción de carácter religioso destaca por encima de las demás esa es la iglesia de Santa María de Pamplona.

De acuerdo, la fachada neoclásica es digna de un museo de terror, pero su interior sorprende. Quien mejor que el mejor escritor francés para describirlo. Víctor Hugo estuvo en 1843 de picos pardos por la ciudad. Algunos de sus puntos más célebres:

«El primer objeto que uno busca con la mirada cuando se ve por vez primera una ciudad en el horizonte es la catedral….  dos abominables campanarios de la época de Carlos III… Si queréis daros idea de una de estas torres, imaginad cuatro grandes sacacorchos que sostienen no se sabe qué ventruda y turgente vasija. Todo esto en piedra. En verdad que me encolericé…

Estuve tentado de no penetrar en ella… Vista de cerca es aún peor. Las dos excrecencias talladas en forma de tronchos de col y denominadas con el nombre de torres que acabo de describiros están sostenidas por una serie de columnas que a nada pueden compararse. Ya iba a abandonar la iglesia cuando, torciendo a la izquierda, he podido ver, detrás de la fachada, los altos muros negros, las ojivas con vidrieras luminosas, los pináculos delicados, los contrafuertes robustos de la venerable catedral de Pamplona. He reconocido en ella la iglesia que había soñado…

El interior de la iglesia me arrebató. Es gótico, con magníficas vidrieras. La catedral de Pamplona es también un poema. Pero un poema grande y hermoso.«

Como podéis ver, no tiene desperdicio. Al menos se fue con una buena impresión de la catedral, y también de la ciudad de la cual dijo “Pamplona es una ciudad que da mucho más de lo que promete”. Bueno, nos conformaremos con eso

Estuve tentado de no penetrar en ella… Vista de cerca es aún peor. – Víctor Hugo

Es cierto, el exterior de la catedral es feo, pero el interior es un auténtico espectáculo. De hecho está considerado el conjunto catedralicio más completo de España. Un interior de estilo gótico, con una altura de hasta 25 metros, nos da la bienvenida. Pero es que además también tiene un claustro excelentemente conservado. Es más, está considerado uno de los mejores claustros góticos de Europa.

Por cierto, también se puede subir a las torres. Desde el campanario las vistas de la ciudad y los alrededores no tienen desperdicio. Como curiosidad comentaros que la campana María, es la más grande en activo de España. De hecho es tan grande que la única manera de sacarla sería desmontando la torre en donde se encuentra.

Otros sitios de interés

La ciudad es antigua, capital de un antiguo Reyno y la primera capital en el Camino de Santiago. Por ese motivo, conserva elementos arquitectónicos importantes.

Uno de ellos es el Archivo Real y General de Navarra, uno de los edificios históricos más antiguos y emblemáticos de la ciudad. La historia de este palacio se remonta al siglo XII, cuando el rey Sancho VI el Sabio, ordenó su construcción.

El edificio estuvo declarado edificio en ruina, aunque ahora luce una cara más moderna, gracias a la reforma del arquitecto navarro Rafael Moneo. En sus entrañas, el Palacio Real, oculta un secreto poco conocido, incluso para los pamploneses y pamplonesas. Se trata de una gran cripta, con sus correspondientes ventanas de medio punto, y una bóveda con unos bonitos arcos cruzados. Hoy en día es una espectacular sala de exposiciones gratuita.

En sus entrañas, el Palacio Real, oculta un secreto poco conocido, incluso para los pamploneses y pamplonesas

Los puentes forman parte del panorama de la ciudad. Varios de estos puentes tienen más de 800 años. Ese es el caso del que probablemente sea el más bello de todos, el Puente de la Magdalena, de bien de interés cultural y monumento histórico artístico. Fue construido en el siglo XII, y da la bienvenida a Pamplona a los peregrinos del Camino de Santiago.

Curiosidades

Para finalizar un par de curiosidades. Por un lado, que otra forma de disfrutar de visitar espacios arquitectónicos antiguos es visitando locales del Casco Histórico. Y el mejor plan, si tienes suerte, es que te inviten a comer o cenar en alguna de las sociedades gastronómicas de la ciudad.

Existen muchísimas, desde las míticas Peñas de San Fermín (que además de ser quienes animan en las fiestas tienen sus locales el resto del año),  pasando por sociedades gastronómicas como Gure leku o Jarauta 79, con comedores espectaculares. Y además, es muy probable que en las sociedades o peñas comas en cantidades más cercanas a los bárbaros que propias del siglo XXI.

Es muy probable que en las sociedades o peñas comas en cantidades más cercanas a los bárbaros que propias del siglo XXI.

Y para finalizar… una curiosidad, la cual la mayoría de pamploneses no conoce. Y es que San Ignacio de Loyola, natural de Azpeitia y patrón de Gipuzkoa, no fue un gran amigo de la corona Navarra. En mayo de 1521, tras la capitulación años atrás del Reyno de Navarra frente al de Castilla, el santo cayó herido en el castillo de Pamplona.

En este caso, las tropas castellanas estaban atrincherados en el antiguo castillo de Pamplona, tras el intento de reconquista por parte del rey de Navarra. La liberación de Navarra se realizó en apenas 20 días, aunque duró muy poco.

Un monumento rememora esta reseña histórica, en la Avenida de San Ignacio:

Espero que os haya gustado, el próximo día más

• Pero sí quiero ser consecuente, para que el mundo vea que en Pamplona preparamos unas fiestas de primer nivel mundial, pero que cuando no toca, también sabemos preparar un ejemplo universal de «No fiestas».

Por egoísmo, por solidaridad, por inteligencia, no quiero volver atrás, quiero avanzar.

Y porque los siguientes San Fermines sean los mejores de la historia #losviviremos2021

Sí, soy unas gafas.

Podría decir que soy una de esas elegantes gafas de Dolce & Gabanna o Christian Dior que se pasean por la Gran Vía madrileña. O que quizás tuve la suerte de conocer a David Beckham, pero este no es mi caso.Mi vida no ha sido fácil, y creo que ahora que estoy en las últimas tengo derecho a hablar un poco sobre mí. Ya sabéis como funciona el egocentrismo de una artista.

Creo que nací en China, quizás Tailandia, aunque no estoy muy segura. El antro donde nací era oscuro y frío. Probablemente uno de esos pocos lugares en los que al héroe impertérrito de una película de acción se le ponen los pelos como escarpias.

Y llegaron las fiestas de San Fermín

A mí me tocó la desgracia de ir a las fiestas de San Fermín. Son unas fiestas con la capacidad de viajar en el pasado, que rozan lo medieval. La cantidad de animales es ilimitada, hordas de salvajes orcos, trolls de las cavernas y demás bestias que harían las delicias de cualquier fan del Señor de los Anillos.

Y entre tal fauna local y extranjera yo no tuve suerte. Fui a caer en las manos de la peor de las razas conocidas en San Fermín, el australiano. Claro que a mi vendedor no le importó un carajo dejarme en manos de semejante bicho.

Los 6 euros que fue capaz de timarle hizo que su conciencia le permitiera el lujo de irse de vacaciones.

A partir de ese momento mi vida fue un infierno de golpes, berridos y escupitajos. Mi amo estaba loco de remate, pero es que sus amigos estaban peor. Me pasaron de uno a otro, sin enterarse que no soy unas gafas de bucear, ¡señores! ¡No sé sumergirme en un pozal de kalimotxo! ¡No nací para esto!

Mi vida cambió de rumbo cuando mi dueño se durmió (o se cayó desplomado) en un parque (o basurero), cerca de la zona de marcha (o zoológico humano). El tío estaba tan borracho que no se dio cuenta que le desplumaron de los pies a la cabeza, pobre incauto.

A partir de ese momento, tuve esperanzas, mi vida tenía que ser un poco más tranquila, acostumbrado a los zarandeos de los temidos australianos un tsunami me hubiera parecido tan leve como las olas del Mediterráneo.

Me equivoqué

Acabé en las manos de la temida cuadrilla de Leitza. Salvajes en estado puro, adoradores del Basajaun y sabe dios de qué más. Berridos, muestras de fortaleza masculina, piropos  a las mujeres, etc.

Pero lo peor fue ir a una corrida de toros. Otra vez me obligaron a bucear en un cubo con sangría, kalimotxo y más bebidas espirituosas indetectables para cualquier químico. Por menos armas de destrucción masiva los estadounidenses invadieron Irak.

En ese momento, resignada, lo entendí. Así fueron pasando mis días, mi ocaso estaba llegando, mis pilas ya no funcionaban. Mi pequeño altavoz ya no rugía, mi frágil cuerpo ya deteriorado estaba clamando por su fin.

Ayer, 14 de Julio, se acabaron las fiestas de San Fermín. Está claro que mi existencia ya no tiene sentido.

Pero no todo fueron malos momentos, atrás queda cuando fui joven y bella, el deseo de cualquier sanferminero, una mirada mía el día 6 y caían prendados ante mí.

Características de la etapa

• Etapa 3:  Zubiri – Pamplona (Iruña)
• Kilómetros: 20,4 km.
• Dificultad: media.

El inicio de la etapa

Ese día no nos levantamos especialmente temprano. Tras la caña y ritmo que nos habíamos metido en anteriores etapas necesitábamos algo más suave. Comenzamos a andar por un paraje estropeado por una enorme fábrica de Magna. Es lo que tiene el progreso:

Sin embargo en breve fuimos recompensados por una bonita mañana a través del valle de Esteribar. La zona compaginaba bosque y campo, y bordeaba continuamente el río Arga.

De hecho… así de felices se nos veía:

El valle de Esteribar

Poco a poco atravesamos bonitos pueblos como Eskirotz, Larrasoaña, Akerreta… y bajamos hasta el río Arga en una empinadísima bajada en Zuriain. Quizás éste es el único punto del trayecto en donde tener algo de cuidado, ya que puede estar bastante resbaladizo.

Poco a poco llegamos a la mitad del camino, Irotz. Junto al río es el mejor momento para realizar una parada y comer algo:

Siguiente punto… ¿la Comarca del Hobbit?

Pues… no exáctamente. Tras atravesar Zabaldika abandonamos el valle y llegamos a la comarca de Pamplona.  Algunos dicen que en invierno esta zona es Mordor, aunque yo no estoy muy de acuerdo.

Poco a poco nos adentramos en un entorno más urbano, donde ya llega se aprecia la influencia de la ciudad. Allí pasamos por pequeñas colinas y por el conocido paseo fluvial del río Arga, una de las arterias verdes de la zona.

Algunos dicen que en invierno esta zona es Mordor, aunque yo no estoy muy de acuerdo

Además de la Trinidad de Arre atravesamos poblaciones ya netamente urbanas, como Villava – Atarrabia (ciudad donde nació Miguel Indurain), o Burlada – Burlata. El último punto en nuestro trayecto… Pamplona – Iruña.

Nuestro destino de hoy… Pamplona

La llegada a Pamplona es idílica, ya que se atraviesa el río Arga por un agradable paseo, y entra en la ciudad por la zona amurallada del Portal de Francia. En esta zona se pueden apreciar algunas de las estampas más bonitas de la vieja Iruña:

Aunque no sea objetivo con mi ciudad creo que en unos párrafos no se puede describir todo lo que ofrece la capital de un antiguo reino, con un amplio patrimonio cultural, histórico y gastronómico. Por ese motivo te aconsejo que visites el especial que hice sobre Pamplona.

Y nosotros mientras… a disfrutar de los famosos pintxos:

Las curiosidades del día

En la plaza Navarrería, uno de los puntos más importantes de la ciudad, varios jóvenes habían ocupado un día antes la emblemática Casa-palacio del Marqués de Rozalejo.

Los motivos son de sobra conocidos ya que allá por el 6 de Julio de 1923 un bohemio Ernest Hemingway vino desde París a pasar unos días muy espaciales. Esto lo dejó plasmado en una novela que dió a las fiestas una proyección internacional: «The sun also rises«, en castellano «Fiesta» (menuda traducción).

Bebida, fiesta, sexo y ganas de buen rollo que se dan la mano con la tradición católica, en un equilibrio digno de un funambulista.

A partir de ese momento la fiesta no ha parado de crecer, en datos del 2016 se estima que un millón y medio de participantes disfrutan de unos días de fiesta y locura, en donde una ciudad mediana y con un toque tradicional (Pamplona se divide entre católicos, ultracatólicos y osasunistas :P), se transforma en su versión más surrealista y estrambótica.

En este artículo no pretendo plasmar todo lo que se puede hacer en las fiestas, pero al menos que si no eres de pamplona, no des demasiado la nota y te lo pases lo mejor posible.

¿Qué ropa llevo?

Pues bueno, el traje oficial es una institución y «todo» buen pamplonés lo lleva, incluso no es extraño ver a gente en oficina ir a trabajar de blanco.

El traje es bastante unisex, y se compone:

• Camiseta o camisa blanca. También se acepta en rojo.
• Pantalón blanco, da igual la longitud. En días de calor es casi obligatorio ir con piratas.
• Pañuelo en el cuello rojo (da igual hacia qué lado, aunque lo tradicional es llevar el pico atrás del cuello). Un dato importantísimo, si vienes antes del día 6 de Julio a las 12 de la mañana no lleves el pañuelo en el cuello, está mal visto.
• Faja roja ¡¡¡nunca por encima de la camiseta!!!
• Zapatos… existen las alpargatas tradicionales, pero es para gente muy casta. Lo normal es llevar calzado cómodo y que no importe que se sucie porque el suelo parece sacado de una ciudad medieval. Jamás de los jamases llevar chanclas, a no ser que quieras experimentar mutaciones nunca estudiadas en la Tierra.

Además de lo que he comentado, hay una serie de cosas que hay que tener en cuenta. En Pamplona por la noche refresca, así que un jersey no está de más (o un blusón negro, que es lo más típico). Incluso hay días que llueve. Si no tienes ropa blanca estos días Pamplona es la capital del blanco, por delante de Ibiza.

Si vienes antes del día 6 de Julio a las 12 de la mañana no lleves el pañuelo en el cuello, está mal visto.

En resumen:

Para más info y cosas más txupiguays hay muchas entradas de moda.

¿Cuándo voy?

Las fiestas de San Fermín empiezan el día 6 de Julio a las 12:00 de la mañana, y no como piensa mucha gente por la canción el 7 de Julio. El 7 de Julio es el día dedicado al santo, pero las fiestas empiezan con el Txupinazo.

Probablemente el mejor días para disfrutar de la fiesta es el día 6, cuando la ciudad entra en ebullición y una ciudad que ha estado 1 mes preparándose para ello (en la ciudad se llama ambiente pre-sanferminero), de una vez por todas explota como una botella de champán.

Si intentas ir al txupinazo te aconsejo que vayas sobre las 10:30 aproximadamente. Es el momento más loco de todas las fiestas, con diferencia. Este vídeo es un ejemplo de lo que pasa justo después:

Así que… si lo tuyo no son las aglomeraciones, la mejor alternativa es almorzar huevos fritos con txistorra (o sucedáneos), y verlo en la televisión de algún bar. Este es un plan muy pero que muy típico. A partir de ese momento… a disfrutar de todo el día y lo que venga.

Cada día tiene algo para ver o hacer, pero lo que yo intentaría es venir en fin de semana. La ciudad se colapsa y hay zonas por las que no se puede pasar.

¿Dónde comer y dormir?

Los precios en estas fechas se disparan, así que es complicado comer por un precio razonable. Normalmente las comidas son más de batalla, aunque si se paga, se pueden encontrar buenos menús. En una entrada anteriorr sobre Pamplona ya comenté algún sitio donde merece la pena comer.

Lo de dormir es más complicado. Si no se reserva con antelación es posible que no tengas sitio ni en los campings de alrededor.

Una alternativa, si el tiempo lo permite y tus ganas también, es la de dormir en los parques. Hay infinidad de gente haciéndolo, con lo que en estas fechas se permite. Después puedes ir a una de las piscinas municipales a darte un baño.

¿Qué hacer?

Hay planes de todo tipo, desde los más salvajes como los encierros de las 8 de la mañana, como planes para hacer con familia.

Si has venido por los encierros te aconsejo que no bebas. Parece una tontería, pero es básico, no te juegues la vida y no pongas en riesgo a otra gente.

Si además de los encierros te gustan los toros hay corridas todos los días, en la que es la tercera plaza más grande del mundo (después de la de Ciudad de México y Madrid). Esta es una fiesta particular, que se parece más al Coliseo de la antigua Roma que otra cosa: la mitad del tendido a la sombra está viendo los toros, pero sin embargo el tendido de sol está por la fiesta, música y alcohol.

Si lo tuyo no son los toros pero te gusta la fiesta hay infinidad de cosas que puedes hacer. Las peñas (sociedades) son las que dan el alma a la ciudad en estas fechas, así que sus locales son de visita obligada (cerrado el resto del año para no socios). Es la cara más gamberra de San Fermín. Algo muy típico es esperar a la salida de las peñas de la plaza de toros (te aconsejo que estés sobre las 20:00-21:00) y seguirlas (ojo, que cada una se irá a su local o a su bola)

También podrás disfrutar de conciertos en varios sitios habilitados para ellos, desde el estilo rockero de la plaza de los fueros a conciertos en euskera en el parque de La Taconera. Lo mejor es que consultes el programa completo.

Hay otras cosas típicas, como el campeonato manomanista en el frontón Labrit (pelota vasca), Gigantes y cabezudos, exhibiciones de deporte rural, actividades para niños, los famosos fuegos artificiales… es imposible abarcar todo en un post, pero te aconsejo que no te quedes en una sola calle, y que veas un poco el ambiente que más se adecúa a tu estilo.

¿Qué NO hacer?

En San Fermín abunda el buen rollo, pero hay cosas que no se toleran:

• Agresiones sexuales: el año pasado 5 personas violaron a una joven en un portal, y el tema está muy caliente en la ciudad.
• Buscar peleas.
• Gente que no respeta las tradiciones. Se tolera casi todo, pero hay alguna cosa que no. Por ejemplo en las vaquillas no está bien visto agarrar al animal por la cola. Hasta el punto que puedes salir muy mal parado.
• Las calles huelen mal, hay mucha gente, hay que tener paciencia… en resumen… si te agobias… no te cabrees y busca tu zona, que seguro que la encuentras.

Pero por encima de todo… disfruta de una de las fiestas más locas del mundo

Si la visita a la ciudad se hace en determinadas épocas del año o sólo se visitan zonas concretas, es muy probable que una persona que venga de Girona, Jaén o Gijón, por decir algo se lleve una visión sesgada.

Pamplona es vasca y a la vez no es vasca. Pamplona es católica y a la vez hereje. Pamplona es acogedora a la vez que borde. Pamplona siempre ha tenido su trastorno bipolar.

Si un turista sólo camina por calles como Navarrería o Calderería, probablemente se llevará la impresión de que está en la capital más vasca de toda Euskalherria (pueblo de los vascos). Pero sin embargo, si se pasea por zonas de bien como el Segundo Ensanche o Iturrama, la impresión puede ser más bien que se está en la ciudad del Opus Dei. Y ambas parten tienen un poco de razón.

Pamplona es vasca y a la vez no es vasca. Pamplona es católica y a la vez hereje. Pamplona es acogedora a la vez que borde. Pamplona siempre ha tenido su trastorno bipolar.

La tranquilidad llega a la ciudad

Sin embargo el ambiente se ha tranquilizado muchísimo. Atrás quedaron esos años en donde fin de semana sí, fin de semana también, había algaradas callejeras entre simpatizantes de la izquierda abertzale y la policía. Ahora las preocupaciones empiezan a ser otras, inclusive con un alcalde de la formación abertzale Bildu (impensable hace tan sólo 10 años).

Y eso se nota en la ciudad, en el ánimo de la gente, y en lo cuidado que está todo. Cada vez la ciudad está más limpia, y por desgracia, los pisos en el Casco Antiguo más caros. Sin embargo hace 15 años, la zona del Casco Antiguo estaba mucho más degradada y no era extraño cruzarse un sábado con alguna barricada con fuego.

En la ciudad te podrás encontrar gente abertzale (o como diría Mariano Rajoy si fuera lehendakari «mucho abertzale«) y gente que odie todo lo proveniente de lo vasco. También hay muchísima gente entre medio, que le da igual un lado u el otro, y que su preocupación no tiene nada que ver con un sentimiento o una bandera.

Características comunes

Igualmente, hay una serie de puntos comunes (o tópicos) que probablemente se cumplan en un porcentaje elevado de la población:

• A la gente le gusta disfrutar de la calle, y a nada que salgan dos rayos de sol, el Casco Antiguo se inunda de gente. Como se dice por aquí: Pamplona es Mordor.
• Nos gusta comer y beber bien.
• Somos muy de cuadrilla, grupo de amigos de toda la vida. ¡Ah! pagamos con bote compartido.
• Tendemos a ser afables, pero un poco cerrados hacia la gente de afuera.
• Pamplona es un pueblo, pero a su vez muchísima gente tiene casa en pueblo.
• Alguna vez se ha veraneado en sitios tan exóticos como Salou, y para escapadas de un día, nos vamos a Donosti o Zarautz (a los navarros nos llaman «meaplayas«).
• Nos gusta la naturaleza. Los parques de la ciudad así lo acreditan.
• En una misma familia hay gente abertzale y de derechas. Y muchas veces el abertzale puede tener ideas más conservadoras que el de derechas.
• Aunque Osasuna (el único club de los grandes con nombre en euskera, que quiere decir «Salud«) es un club modesto, concentra un sentimiento de unión en la ciudad.
• Los nombres de muchos barrios son impronunciables para alguien de Jaén: Buztintxuri, Iturrama, Azpilagaña, Mendebaldea, Soto Lezkairu… probablemente si te pones delante de un espejo a las 12 de la noche y los pronuncias tres veces aparecerá Miguel Indurain con su famosa «espada«.
• Tenemos unos términos propios: además de hacer diminutivos con «-ico«, también metemos pequeñas patadas al diccionario como «¿lo qué?«, utilizamos mal el condicional, o nos «echamos» cafés o refrigerios, en vez de tomarlos. Ah, y el aupa forma parte de nuestro saludo más habitual.

Y sí, ligar puede ser complicado en Pamplona. Si quieres ligar y tener sexo el primer día te aconsejo sitios más exóticos de Navarra, como fiestas de Tudela o de cualquier pueblo del sur de Navarra. Ya lo dijo Rafaella Carrá ¿no?

¿El color de la bandera de Pamplona es azul?

O al menos, así era inicialmente. El color de la bandera de Pamplona en sus inicios era azul y no verde. De hecho así se describe en el Privilegio de la Unión otorgado en 1423 por el rey Carlos III el Noble. Sin embargo, es muy probable que por el deterioro del color al sol e inclemencias del tiempo, se acabara tomando el verde como color oficial. Si hubiesen conocido un buen suavizante…

El color de la bandera de Pamplona en sus inicios era azul y no verde

Esto va de pelotas

Con ese título he atraído vuestra atención ¿no? bueno, y es que eso de las pelotas es muy navarro. Os voy a poner dos ejemplos para que lo entendáis. Uno de ellos se remonta a la época medieval en donde Pamplona estaba dividida en tres burgos que se llevaban, literalmente a matar.

Tal es así que en el callejón Belena de Portalapea se conservan bolas de catapultas, las mismas que se tiraban recubiertas de líquido inflamable para causar el mayor daño posible. No me imagino una reunión de vecinos.

Otra curiosidad de la ciudad es cómo los franceses invadieron la inexpugnable fortaleza de la ciudadela. Como ya comenté en Pamplona y su legado medieval, entre las “grandes” hazañas militares del lugar hay una que sobresale de las demás. Esta infranqueable estructura fue conquistada por las tropas napoleónicas. ¿La estratagema? Napoleón tenía permiso para cruzar España e invadir Portugal. Para ello 4.000 soldados galos estaban asentados en las inmediaciones. Era invierno, y había una copiosa nevada, la cual aprovecharon los soldados franceses para simular una guerra con bolas de nieve.

A los soldados españoles les parecería gracioso el espectáculo, así que se quedaron a observar, mientras los soldados franceses se acercaban cada vez más a la Ciudadela. Finamente, cuando se encontraron lo suficientemente cerca sacaron las armas que tenían escondidas sorprendiendo a los defensores.

¿Una curiosidad? Hay mucha gente en la ciudad que no lo sabe, pero las bolas que hay enfrente de la avenida del ejército rememoran esta historia no demasiado heroica para la ciudad.

Ciudad hermanada

Pamplona actualmente está hermanada con las siguientes ciudades:

• Bayona, Francia, desde 1960. Los motivos del hermanamiento son varios, pero básicamente es que los lazos culturales con obvios, desde los colores de las fiestas patronales de ambas ciudades hasta la música, danza o lengua vasca.
• Yamaguchi, Japón, desde 1980. El patrón de Navarra, San Francisco Javier estuvo predicando por estos lares. Como motivo de los lazos culturales entre ambas ciudades nació el parque Yamaguchi.
• Paderborn, Alemania, desde 1992. Lo cierto es que no tengo claro si existe un motivo histórico o cultural, más allá de que Pamplona tenga una fábrica de coches alemana que da de comer a muchísima gente de la ciudad.
• Pamplona, Colombia, desde 2001. El nombre de la ciudad, en el departamento de Santander deja claro que su fundador era navarro (Pedro de Ursúa, oriundo del Baztan).

Gran hotel

¿Sabías que Pamplona tuvo un gran hotel? En una de las plazas más grandes del Casco antiguo, en la plaza San Francisco. El antiguo edificio de La agrícola fue un banco, un Gran hotel de lujo de principios del siglo XX y ahora una biblioteca municipal. En resumen, si ahora vas a estudiar, leer o toma unas películas en ese edificio, que sepas que te estás topando con los lugares pensados para la alta alcurnia.

Monumento a los fueros

Aúna el sentimiento de un pueblo frente a un centralismo nacional que a finales del siglo XIX intentó eliminar sus peculiaridades, recogidas en los fueros. La «gamazada» fue la reacción popular que mostró ese malestar, y que se concentró en Pamplona en una multitudinaria manifestación.

En 1903 se inauguró el Monumento a los fueros, que recoge ese sentir general, y ese recuerdo a las peculiaridades del antiguo reino.

Entre las placas que se pueden ver, hay una que indica un sentir general hacia lo vasco, hoy mucho más controvertido que hace más de un siglo:

«Gu gaurko euskaldunok gure aitasoen illezkorren oroipenean, bildu gera emen gure legea gorde nai degula erakusteko.«

«Nosotros, los vascos de hoy, nos hemos reunido aquí en inmortal recuerdo de nuestros antepasados, para demostrar que queremos seguir manteniendo nuestra ley.«

Personajes ilustres

No os voy a meter una parrafada acerca de personajes. Pero sí que quiero hacer referencia a dos.

Uno de ellos es el santo San Ignacio de Loyola. El santo, natural de Azpeitia y patrón de Gipuzkoa, no fue un gran amigo de la corona Navarra. En mayo de 1521, tras la capitulación años atrás del Reyno de Navarra frente al de Castilla, el santo cayó herido en el castillo de Pamplona. En este caso la defensa del castillo era por tropas castellanas, atrincheradas allí tras el intento de reconquista del rey de Navarra. La liberación de Navarra se realizó en apenas 20 días, aunque duró muy poco.

El otro es Agustín Castellón Campos, natural de Pamplona. ¿Que quién es este? pues comúnmente se le ha llamado Sabicas. Está considerado un gran maestro de la guitarra e impulsor de la internacionalización del flamenco.

¿Flamenco en Pamplona? pues curiosamente sí, y además del mayor nivel. Nacido en la «100% PTV calle Mañueta«, donde hay una placa que rememora su vida, tuvo que huir en la guerra civil y cruzar el charco. Falleció en 1990 en Nueva York.

Ahora, un festival de flamenco de primerísimo nivel, Flamenco on Fire (el cual hace referencia a su primer disco de estudio), deleita a los entendidos y profanos del flamenco todos los años en el Baluarte.

Como podéis ver, no sólo de Julián Gayarre vive el arte navarro.

El modernismo en la ciudad

Supongo que años viviendo en Barcelona me tocaron esta vena, y soy más sensible en destacar este estilo frente a otros. Pamplona no es una ciudad que destaque por sus obras modernistas, pero hay dos edificios que merece la pena visitar.

Por un lado la Casa de música Joaquín Maya, con esa característica cúpula redondeada.

Por otro lado el primer edificio modernista de la ciudad, en la Plaza de San Nicolás, obra de Manuel Martínez de Ubago para la viuda de Julián Gayarre:

Y para terminar, os dejo con unas cuantas imágenes curiosas de la ciudad.

El contacto con la naturaleza

Respecto al contacto con la naturaleza, un sólo dato: Pamplona se encuentra entre las ciudades de Europa con más verde con habitante.

Si la media en España es de alrededor de 11 metros cuadrados por habitante, Pamplona está en 26. Las cifras bailan en función del año, pero en varias ocasiones ha estado la primera del ranking compitiendo con la vecina Vitoria-Gasteiz.

Respecto al contacto con la naturaleza, un sólo dato: Pamplona se encuentra entre las ciudades de Europa con más verde con habitante.

La cantidad de parques que tiene la ciudad hacen que los pamploneses puedan disfrutar en cualquier momento de darse un paseo para disfrutar de la naturaleza o practicar deportes. Algunos de los más famosos, y que ya he comentado en anteriores entradas son:

• Parque de la Taconera: el parque más antiguo y romántico de la ciudad.
• La Ciudadela y la vuelta del Castillo: el pulmón verde de la ciudad, donde es habitual ver a gente practicar todo tipo de deportes.
• Paseo Fluvial del Arga: a las laderas del río se encuentra el parque más auténtico de la ciudad.
• Parque Yamaguchi: el parque más exótico de la ciudad, de estilo japonés.
• Universidad de Navarra: un poco más alejado del centro

Los parques, los pulmones de la ciudad

Y es que no sólo se puede pasear por el césped, sino que se puede ver gran variedad de fauna y flora. Si se pasea por el Parque fluvial del río Arga, es posible ver garzas, al visón europeo (en peligro de extinción), ánades, picapinos, cormoranes…

De hecho uno de las actividades típicas entre los pamploneses es ir a visitar a los ponis, caballos y patos que se encuentran en las inmediaciones del Club natación. No creo que haya muchas ciudades en donde en el centro de la urbe puedas dar de comer a los caballos. Un entorno muy sano.

Y hablando de naturaleza, otro de los puntos reseñables es la proximidad de Pamplona con la montaña. La capital navarra no tiene mar, pero tiene montaña, y mucha. Caminando desde el Casco antiguo es posible plantarse en 1 hora en las faldas del monte San Cristóbal – Ezkaba.

Pero si te alejas un poco más, puedes subir a montañas de más de 1.500 metros rodeadas de bosques de hayas, como en la Sierra de Satrustegi.

La vitalidad de la ciudad

Hace muchos años que Pamplona no son sólo las fiestas de San Fermín. Si me permitís una historia de «abuelo cebolleta«, me acuerdo cuando la ciudad se paraba tras sanfermines: desde el 15 de Julio hasta inicios de Septiembre era una capital de provincia muerta, sin nada que ofrecer: la gente se marchaba de vacaciones, los bares cerraban… pero para fortuna de todos, eso es algo que ha cambiado.

La escena cultural de la ciudad, sin ser vibrante, tiene mucho peso, y cada vez más. No es raro que cada semana o dos semanas haya un evento en el Casco Antiguo: desde la semana del pintxo, una concentración de gigantes con bailes regionales, festivales de arte callejero, visitas guiadas por la ciudad, teatro, cine al aire libre…

Un servidor vive en el Casco Antiguo. Por ese motivo lo sé de buena tinta, y a veces sufro estos eventos

Los eventos en la ciudad

Lo mejor para disfrutar de los eventos en la ciudad es pasarse por la oficina de información y turismo de la plaza del ayuntamiento. Cada día actualizan los eventos que se pueden disfrutar en la ciudad.

También hay eventos más oficiales. De hecho Pamplona se presentó a capital cultural europea 2016. Sin embargo no hubo suerte y ganó la vecina Donostia – San Sebastián.

Si lo que se quiere es ir sobreseguro, lo mejor es disfrutar de alguno de las salas de exposiciones y museos que tiene la ciudad. Desde las muestras gratuitas de la Ciudadela o los diferentes Civican (Fundación Caja Navarra), a los oficiales museos, como el Museo de la Universidad de Navarra, el museo de la catedral, o en la comarca de Pamplona la Fundación Museo Oteiza.

El próximo día seguiré con estos especiales. Espero que os guste

En primer lugar…

¿Qué es ir de poteo?

Te voy a dar una serie de reglas que se cumplen en el 95% de las veces:

• Se podría traducir como «ir de cañas«, «echar unos tragos» (aquí no tomamos bebida, nos la echamos), «ir de tapeo«… pero con alguna particularidad: el poteo es una costumbre sagrada en el fin de semana.
• El poteo, siempre que se pueda, y no esté nevando o pase una manada de toros por la calle, se hace fuera del bar. Así que olvídate de sentarte, si realmente vas a potear, es una tarea que se hace de pie.
• Ir de poteo significa tomar más de una copa. A veces estas copas son más pequeñas, llamadas «zuritos«, que se pueden asemejar a las cañas de Madrid (eso sí, sin tapa gratis). Así que es muy habitual pedir un zurito de cerveza.
• Aunque se vaya a comer o cenar, es normal quedar antes para «tomar algo».
• Los pintxos también suelen acompañar a las cervezas o los vinos.
• Normalmente el poteo se hace en cuadrilla, y se pone un bote común para pagar. Olvídate de que «yo he comido un pintxo más on pintxo menos«. Aquí se hace grupo, así que el pago individual se deja para otras regiones.

Se podría traducir como «ir de cañas«, «echar unos tragos» (aquí no tomamos bebida, nos la echamos), «ir de tapeo«… pero con alguna particularidad: el poteo es una costumbre sagrada en el fin de semana.

¿Qué es el Juevintxo?

Hace ya unos años los comerciantes y hosteleros de Pamplona promocionaron un combo de pintxo + bebida (normalmente caña o vino) para combatir la crisis. El precio, aunque no sea una fiesta del derroche, no está mal: 2 euros. Ese precio ya pasó a la historia, pero el nombre se quedó.

El día elegido para hacer estas promociones fue el jueves de todas las semanas (a excepción del verano). Y como os podéis imaginar, el nombre de Juevintxo es la combinación de Jueves + Pintxo.

En mi opinión este día está sobrevalorado por varios motivos. Uno de ellos es el agobio que hay en las calles donde los bares los ofrecen (principalmente La Estafeta). El otro motivo, es que la calidad de los pintxos  ha bajado desde que comenzó esta oferta. En mi caso prefiero pagar un poco más y estar más tranquilo. Pero si no te convence mi argumento un buen sitio para disfrutar del juevintxo sin sufir agobios es el Bar Mol, en la plaza consistorial.

¿Dónde ir de pintxos?

En el Casco Antiguo hay varias calles en las que es habitual ir de potes o de pintxos. Algunas de las más conocidas son la calle Estafeta, San Nicolás,  la Plaza del Castillo o la Plaza de la Navarrería. Ojo que no son las únicas calles, pero sí las más frecuentadas por los pamploneses.

Sobre las calles y el turismo… hay un aspecto a tener en cuenta. En Pamplona no existen los bares para turistas (o casi), así que no creas que por estar en la calle Estafeta te van a timar.

Y lo dicho, aquí va una pequeña selección de bares, espero que os guste:

Bar Gaucho (Calle Espoz y Mina, 7)

Uno de los mejores bares de la ciudad para tomar pintxos. De hecho lo verás siempre en todas las listas de los mejores bares de Pamplona. Si bien no es un bar barato, sus pintxos son pequeñas obras de arte. Con sus más de 50 pintxos (aunque en la barra no lo parezca) y sus premios es un referente de primera.

Vermutería RÍO (Calle San Nicolás 15)

Buena materia prima y ricos pintxos. La especialidad es el frito de huevo, una delicia que lleva desde 1963 dando guerra y alimentando a pamploneses y visitantes. Su truco, unos ingredientes de primera calidad (bechamel, harina y huevo duro), y más de 1 hora de cariño para hacer esta fritura de 100 gramos. Dentro del bar, hay un contador con los huevos servidos desde la reapertura del bar. Ya van por encima del millón de fritos, por algo será.

La cocina vasca y La Mandarra de la Ramos (Calle San Nicolás)

Dos de los bares más frecuentados por los turistas en la famosa calle San Nicolás. La variedad y calidad de los pintxos en estos bares es muy alta. Además también se come muy bien, por lo que son dos sitios muy recomendables.

Bar Txirrintxa (Calle de la Estafeta, 87)

Al final de la calle más famosa de la ciudad, enfrente de La Plaza de toros, se encuentra este frecuentado bar. Si no te gusta la tauromaquia no te acerques demasiado a sus columnas, ya que hay dos cabezas de toro mirando hacia la plaza. Sin embargo, la calidad de su comida es excelente. Mención aparte tiene la cerveza, de la cervecera navarra La vasconia. La variedad es de cerveza es limitada (rubia, tostada, trigo), pero una relación calidad-precio muy buena.

Bar Cordovilla (Calle Navarrería, 8)

Es un bar tirando a cutre, no muy confortable y con poca variedad de pintxos. ¿Y entonces qué? Pues que tiene una bola de pimiento que está de muerte (para mí al nivel de la mítica bola de la vermutería Río). Es el típico frito que mientras te lo comes se te va agarrando al michelín, pero es adictivo. Recuerdo una anécdota de la visita de un amigo de Barcelona, que tras llevarle a tomar pintxos en sitios más groumet… sólo quería repetir este bar. Para tenerlo en cuenta y después opinar

Es el típico frito que mientras te lo comes se te va agarrando al michelín, pero es adictivo.

Mesón de la tortilla (Calle Navarrería, 12)

Como podéis sospechar este bar está especializado en… calamares. Bueno, realmente lo habéis acertado, su especialidad son las tortillas: de patata, de ajoarriero, de espinacas con queso…

Os aconsejo esta última, que me encanta.

Otros bares

La lista es enorme, y no pretendo poner todos los sitios. El Bar Amatxo, El Bodegón Sarria, Casa Otano, Baserriberri, Bar Txoko, el mítico Café Iruña… sólamente la calle San Nicolás tiene 20 bares en 190 metros de calle. Ahí es nada.

¿Dónde comer barato y bien?

Al igual que se puede tomar unos pintxos en estos sitios, en casi todos podrás tomarte un bocata que cubra ampliamente tus expectativas. Igualmente te voy a aconsejar otros sitios que creo que merecen la pena:

• Raíces (Calle Merced 5): una bar poco frecuentado, pero que bien merece la pena visitar. Su menú del día es modesto, pero muy recomendable.
• Mesón Navarrería (Calle Navarrería, 15): uno de los establecimientos más conocidos de toda la ciudad. Su amplia carta de bocadillos seguro que te sacia.
• Bar La Raspa (Calle de la Merced, 10): otro clásico. Bar muy pequeño y que respira el ambiente de los años 80. Sus croquetas de morcilla están buenísimas.
• Bidezarra (Calle Navarrería, 8): un bar muy modesto en la frecuentada plaza. Mucha gente de la ciudad no ha frecuentado nunca este bar, pero realmente la cocina es excelente. La cocinera compra los productos en el mercado municipal, y realmente se nota. Es más, hasta la reforma del local, la cocina del bar y la casa de la dueña, que vivía arriba, era la misma.

¿Dónde comer caro y bien?

Está claro que sin problemas de bolsillo es más fácil comer bien

Entre la cocina más elaborada, hay unos cuantos restaurantes que pueden convencer a cualquier comensal. Entre ellos están los clásicos Europa y Alhambra (de los mismos dueños), o más modernos como el Restaurante Rodero.

Si lo que se quiere es un buen asador, para comer un buen chuletón y disfrutar de las tradiciones navarras, aconsejo el Asador Olaverri.

Si se quiere algo diferente y no se quiere pagar de más, como mención especial aconsejo el bar – restaurante Baserriberri. Su precio es muy comedido para la calidad y sofisticación de su comida. Ha ganado varios premios.

Si se quiere algo diferente y no se quiere pagar de más, como mención especial aconsejo el bar – restaurante Baserriberri. Ha ganado varios premios.

Las sociedades y peñas

Como ya adelanté en la entrada Pamplona y su legado medieval, una forma muy auténtica de disfrutar de la gastronomía es en una peña o sociedad. El mejor plan es que te inviten a comer en alguna de las sociedades gastronómicas de la ciudad. Existen muchísimas, desde las míticas Peñas de San Fermín (que además de ser quienes animan en las fiestas tienen sus locales el resto del año),  pasando por sociedades gastronómicas como Gure leku o Jarauta 79, con comedores espectaculares. Y además, es muy probable que en las sociedades o peñas comas en cantidades más cercanas a los bárbaros que propias del siglo XXI.

¿Dónde salir?

Bueno, una vez que te has saciado de comer quizás te apetezca tomar unos tragos por la noche. Como he hecho anteriormente, aquí no describo todos los sitios ya que sería imposible, pero sí un esbozo para que puedas pelearte con la noche de Pamplona y no salgas perdiendo.

En tal caso comentar que Pamplona es una ciudad pequeña, fácil de recorrer a pie, así que la mayoría de zonas de fiesta están muy cerca. Finalizo esta entrada con alguna idea:

• Calles San Nicolás, Plaza del Castillo y Estafeta: música pachanguera, sobretodo de los últimos éxitos de radio fórmula. La media de edad, sobretodo en San Nicolás y Estafeta, es raro que pase de los 22 años.
• Café Zentral: si te gusta la música ochentera, o rondas los 40 años, este es tu sitio. La música es «cajón desastre» (desde Raphael a Manu Chao), pero apta para casi todo el mundo. La sala es muy grande, con lo que es raro que encuentres problemas de sitio.
• Calderería y Navarrería: las calles más macarras de la ciudad  (sobretodo Calderería).  Desde el Mesón de la Navarrería o el Bar Garazi, con música bailonga de los noventa, a sitios mucho más golfos como el Bar Zazpi o el Infernu taberna (ambiente metalero).
• Calle San Francisco: la escena hipster hace tiempo que recorre la ciudad. Algunos de los bares más  conocidos para disfrutar de Vetusta Morla o La Habitación Roja son el Bar Nébula o el Txintxarri. También el Bar Subsuelo (Plaza del Castillo) te podrían gustar si este es tu estilo.
• Alargar la fiesta: lamentablemente hace ya muchos años que la ciudad duerme a partir de las cuatro de la mañana. Si quieres seguir tendrás que ir a los cercanos bares de la Cuesta del Labrit (que a veces parecen más un zoológico que un bar) o a las discotecas del barrio de San Juan (Enter y Ozone)

Espero que te haya gustado la entrada y te sea de utilidad. Dentro de poco más información acerca de la ciudad, Así que si quieres ya sabes, te animo a que sigas leyendo el blog

Y es que Pamplona es un lugar particular. Ni siquiera se contenta con tener un sólo nombre. Pamplona es también Iruña, que, en euskera, significa simplemente “la ciudad”. Este fue el primer nombre de Pamplona. Aún 2.000 años más tarde sus habitantes le siguen llamando así. Todo un alarde de tenacidad. La vieja Iruña, decimos con cariño los pamploneses. La vieja ciudad.

Bajos sus adoquines descansan milenios de historia. Esta ciudad fue capital de un reino, asediada decenas de veces, destruida y vuelta a levantar. Fue la última ciudad de la península en abrir sus murallas y aún hoy conserva gran parte intactas.

A nadie se le escapa que Pamplona hoy no es capital de ningún reino. Ni tiene rey, ni corte ni palacios. Pero no se puede negar que una ciudad que sigue conservando sus portales y murallas. Una ciudad que sigue honrando y levantando estatuas a sus reyes aún 500 años después, o  que, todos los días del año, a las doce del mediodía, los campanarios repican el himno de un reino que dejó de existir, el de Navarra.

Pamplona es también Iruña, que, en euskera, significa simplemente “la ciudad”

Si visitas Pamplona en San Fermín conocerás una descomunal fiesta. Sin embargo durante el resto del año, conocerás la ciudad. Teniendo en cuenta esto, cualquier época del año es buena para visitar la capital del viejo reino de Navarra. pero quizás si quieres conocerla en su estado más genuino recomiendo otoño y primavera. La ciudad sigue el transcurso natural de su vida. Es más auténtica, más ella misma. De abril a junio y de septiembre a octubre visitarás una Pamplona más Pamplona.

Especialmente en primavera encontrarás temperaturas agradables, días más largos y más actividad cultural y de ocio. Pero no menosprecies el otoño. Aquí, y en toda Navarra, es una estación de excepcional belleza, más que ninguna otra. La caída de la hoja es un espectáculo de la naturaleza que se vive con intensidad en estas tierras pre-pirenaicas.

A continuación describiré alguno de los lugares más significativos de la ciudad. No son los únicos, pero sí que los más importantes:

La plaza del Castillo, el epicentro de la ciudad

Cariñosamente se hace referencia a ella como «el cuarto de estar«. Y es que con su enorme tamaño y su estilo romántico, es un sitio muy apreciado por la gente de la ciudad. Aunque su nombre evoca a épocas medievales, ahora ya no existe ningún castillo (aunque sí que lo hubo). Urbanísticamente data de los siglos XVI y XVII, y a su alrededor están algunos de los bares, restaurantes y hoteles con más solera de la ciudad, como el Café Iruña o el Hotel La Perla.

Hoy en día se hacen infinidad de eventos: desde ferias a conciertos, pasando por conciertos o carreras.

El ayuntamiento

Su inconfundible fachada es símbolo de fiesta. Asociada irremediablemente al txupinazo que marca el inicio de las fiesta de San Fermín. Ansiosa de que se reciten las mágicas palabras: «Pamploneses, pamplonesas, ¡Viva San Fermín! Iruindarrok, ¡Gora San Fermín!»

Durante el resto del año la plaza consistorial está dormida, esperando  a que se llene de miles de personas de rojo y blanco. Cuesta pensar que en esta minúscula plaza quepan miles de personas.

Lo más destacable del edificio es su hermosa fachada mezcla de rococó y barroco. Como curiosidad comentar que Pamplona antes del privilegio de la Unión, en 1423, estaba dividida en tres burgos que se llevaban a matar. Cuando se firmó este tratado se puso fin a las disputas y se construyó el ayuntamiento en una zona equidistante de los tres burgos.

Por cierto, la oficina de información y turismo está al lado, así que es un buen sitio para que te den un mapa, te expliquen los sitios y eventos más interesantes.

Las calles y edificios

Sin duda, uno de los mayores placeres de la ciudad es perderse en su Casco Antiguo y sus alrededores. Y es que una ciudad con más de 2.000 años de antigüedad da para deambular sin prisas por sus estrechas callejuelas.

Estas calles respiran historia. Y si por un lado respiran historia, por otro lado comen pintxos. Desde la famosa calle de la Estafeta, hasta la calle la bulliciosa calle San Nicolás, pasando por espacios más alternativos como La plaza de la Navarrería, está bien disfrutar de estas calles de piedra con una cerveza o vino en la mano y un pintxo en la otra.

En su momento realizaré un especial acerca de los sitios para comer estas pequeñas delicias en la ciudad, pero como adelanto os puedo decir que esas son algunas de las mejores calles para ir de «poteo«.

Podría escribir mucho acerca de la ciudad y del Casco Antiguo, pero creo que lo mejor es que lo disfrutéis con calma. Que os encontréis con las pequeñas plazas que aguardan entre sus calles, y que también miréis hacia arriba, para apreciar un entorno realmente cuidado.

Pero si tendría que elegir algún punto para visitar dentro de Pamplona esa es la zona del Mesón del Caballo Blanco. Es un sitio con mucho encanto, y con las mejores vistas de la ciudad y de las montañas de su alrededor. Las murallas de la ciudad alcanzan su punto más alto en este privilegiado paraje. Así que tomarse algo en la terraza del mesón (sobretodo en verano) es obligatorio. En verano se hacen diversos espectáculos, desde danza vertical hasta conciertos:

La ciudad amurallada

La ciudad, por su condición de capital fronteriza con Francia y sus trifulcas con la corona de Castilla, siempre ha tenido importancia estratégica. Por ese motivo la ciudad antigua estaba totalmente rodeada de murallas. Actualmente se conservan tres cuartas partes, más de 5 kilómetros, que otorgan al conjunto la categoría de monumento nacional.

Ahora esas murallas han perdido su condición defensora, pero siguen dando la personalidad a la ciudad. Las murallas ya no están custodiadas por soldados, sino por árboles, jardines, salas de exposiciones… y hasta un pequeño zoo que tiene ciervos. Mención especial al Parque de la Taconera, el cual está considerado el más bello de la ciudad, con su estilo romántico:

Otro de los puntos importantes de la ciudad es La Ciudadela, un enorme complejo defensivo. Ahora es uno de los parques más importantes de la ciudad. Además está junto al centro histórico, con enormes espacios verdes dentro y fuera de la fortificación, y salas de exposiciones.

La estructura es del siglo XVI, no os voy a aburrir con datos, para eso está la wikipedia, pero como anécdota comentar que la infranqueable estructura fue conquistada por las tropas napoleónicas. ¿La estratagema? aprovechar una nevada, jugar a bolazos de nieve mientras los soldados del fuerte se entretenían con el espectáculo que estaban dando las tropas invasoras. Cuando los franceses se encontraron lo suficientemente cerca sacaron las armas que tenían escondidas sorprendiendo a los defensores. Esto no es broma, está datado, no comments.

La ciudad verde

Al-Himyari, un cronista musulmán, describe a Pamplona / Bambaluna como:

Ciudad de al-Andalus. Se encuentra en medio de altas montañas y valles profundos. Está poco favorecida por la naturaleza. Sus habitantes son pobres, no comen suficientemente y se dedican al bandidaje. La mayoría hablan vasco (al-bashkiya), lo cual les hace incomprensibles. Sus caballos tienen las pezuñas muy duras por la aspereza de su comarca. Hay gentes de este país que viven en el Norte, a orillas del Atlántico.

Supongo que esa ciudad y esos antiguos pobladores vascones se han vuelto más sofisticados. Ahora esos bárbaros disfrutan de la ciudad con más superficie verde por habitante, unos 26 metros cuadrados.

La ciudad tiene muchos pulmones verdes: el parque de La Taconera (romántico), La vuelta del Castillo (el más grande), o el parque Yamaguchi (de estilo japonés). Pero sin lugar a dudas el punto más importante es el Paseo Fluvial del Arga. Este paseo va siguiendo el transcurso del río, tiene más de 16 kilómetros de longitud (y cada año aumenta)

Ciudad de al-Andalus. Se encuentra en medio de altas montañas y valles profundos. Está poco favorecida por la naturaleza. Sus habitantes son pobres, no comen suficientemente y se dedican al bandidaje.

Otros parques y puntos de interés no son tan famosos, como puede ser el caso del Parque Yamaguchi. Este parque fue construido preservando el estilo tradicional japonés. En un de los lados del parque se encuentra el Planetario, el más grande de España.

Los alrededores de la Universidad de Navarra son otro de los espacios frecuentados por los Pamploneses. Su campus, rodeado de verde, es un lugar que invita al paseo. Es frecuente ver a peregrinos del Camino de Santiago atravesar sus instalaciones.

La ciudad de las iglesias

Como ya he adelantado, Pamplona en la época medieval estaba dividida en tres burgos. Cada burgo tenía sus características, y funcionaba prácticamente como una ciudad autónoma. Supongo que era lo más parecido al Berlín de la época comunista, separada por muros. En estos casos todo está duplicado, y en el caso de Pamplona, triplicado, por lo que la cantidad de iglesias monumentales es extensa.

Por supuesto que en primer lugar está la catedral de Santa María de Pamplona, cuya robusta fachada neoclásica engaña. En mi opinión una presentación…. fea, muy fea. Pero sin embargo el interior es espectacular, siendo el conjunto catedralicio más completo de España. Su interior gótico, con una nave central de 25 metros de alto, no tiene nada que envidiar a los mejores de Europa.

Si aún no os convence comentaros que también tiene un claustro gótico, y está considerado uno de los mejores claustros góticos de Europa. Para poder visitarlo os aconsejo visitar la exposición de la catedral Occidens, la cual te permite visitar el campanario, con unas vistas privilegiadas de Pamplona y la comarca.

Otras iglesias de renombre son La iglesia de San Saturnino y la iglesia de San Nicolás. Ambas aún conservan un aspecto de fortalezas góticas. En el caso de San Saturnino, sus dimensiones internas son casi catedralicias.

La ciudad de la fiesta

Fue el famoso escritor norteamericano Ernest Hemingway quien puso este puntito de la península en boca de todo el mundo. Durante Julio, del 6 al 14, ambos incluidos la ciudad se transforma en algo diferente. Para los turistas la canción de 1 de enero, 2 de febrero… 7 de Julio San Fermín tiende a confundir.

En esos días la ciudad se paraliza y muta. Una ciudad tirando a conservadora, se transforma en una de las capitales de la fiesta a nivel mundial. Hordas de americanos y australianos inundan la ciudad, y la música y la bebida son omnipresentes.

Es cierto, es una fiesta de excesos, así que si no quieres oler orín por la calle no vengas en estas fechas. Pero si lo tuyo es pasarlo bien, bailar, disfrutar de la fiesta y de la gente… este es tu sitio.

La fiesta gira en torno al encierro, los toros y los corredores. Aunque para ser sinceros, si quieres no te enteras de nada de todo esto. Dentro de la fiesta hay infinidad de fiestas: alternativas, abertzales, castizas, religiosas… así que es muy probable que consigas dar con la tuya.

Y este primer reportaje va llegando a su fin, pero no sin comentar antes que Pamplona es mucho más que unos días de Julio de fiesta. La ciudad tiene calidad de vida, un patrimonio histórico y cultural de primer nivel, una gastronomía potente y la naturaleza a un paso. Ah, y gente simpática como yo

Espero que te haya vendido bien la ciudad.